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Baccalà alla Ligure
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 800g. di baccalà già bagnato, latte, farina, una carota, una cipolla, una costola di sedano, un ciuffetto di prezzemolo, 50g. di capperi, 30g. di pinoli, 4 filetti d'acciuga, olio, un rametto di basilico, un bicchiere e mezzo di vino bianco, una scatola di pomodoro pelato di 300g., sale e pepe.,
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